![...](/Admin/Public/GetImage.ashx?width=400&height=400&crop=5&Compression=75&image=/Files/Images/Blogg/2023/Tungviktare/tungviktare.jpg&altFmImage_path=/Files/Images/NoImageAvailable.png)
Tungvektere fra Global
Det er viktig å bruke riktig kniv til riktig råvare. De grovere ingrediensene – som kjøtt, fjærfe og rotgrønnsaker – krever kjøkkenkniver av samme kaliber.
Les mer![...](/Admin/Public/GetImage.ashx?width=400&height=400&crop=5&Compression=75&image=/Files/Images/Blogg/2023/Fiskvin/vinfisk_blogg.jpg&altFmImage_path=/Files/Images/NoImageAvailable.png)
Vin til fisk
Vet du hvilken type vin passer best til laks, abbor eller sild? Vi hjelper deg å kombinere riktig vin med riktig type fisk.
Les mer![...](/Admin/Public/GetImage.ashx?width=400&height=400&crop=5&Compression=75&image=/Files/Images/Blogg/2023/Akvavitdrinkar/akva_sour_blogg.jpg&altFmImage_path=/Files/Images/NoImageAvailable.png)
Akevitt cocktails - Meir & Bergamot Sour
Kanskje din nye favorittdrink? En syrlig sour – med akevitt! Bartenderen Johannes Sæterbø byr på en sunn og frisk cocktail med smak av bergamott og sitron.
Les mer![...](/Admin/Public/GetImage.ashx?width=400&height=400&crop=5&Compression=75&image=/Files/Images/Blogg/2023/UVVin/uv_vin_blogg.jpg&altFmImage_path=/Files/Images/NoImageAvailable.png)
Undervannsvin
Har du hørt om undervannsvin? Det er akkurat hva navnet antyder; vin som er lagret på havets bunn.
Les mer![...](/Admin/Public/GetImage.ashx?width=400&height=400&crop=5&Compression=75&image=/Files/Images/Blogg/2023/Soppor/hovedbilde_blogg_1.jpg&altFmImage_path=/Files/Images/NoImageAvailable.png)
Vin til suppe
Hva serverer du i glasset til en fersk fiskesuppe eller en fyldig gulasj? Her gir vi deg fire deilige suppeoppskrifter med matchende vintips.
Les mer![...](/Admin/Public/GetImage.ashx?width=400&height=400&crop=5&Compression=75&image=/Files/Images/Blogg/2023/Globalnyheter/Collage_blogg_nh23.jpg&altFmImage_path=/Files/Images/NoImageAvailable.png)
Vårens nyheter 2023
Nå er vårens nyheter her! Duftsettet fra Pulltex, kniver fra Global og enda mer inspirasjon!
Les mer![...](/Admin/Public/GetImage.ashx?width=400&height=400&crop=5&Compression=75&image=/Files/Images/Blogg/2023/Soppor/hovedbilde_-gulasjuppe_oppskrift_4.jpg&altFmImage_path=/Files/Images/NoImageAvailable.png)
Ungarsk gulasjsuppe
Det finnes få supper som er så god som en rykende ungarsk gulasjsuppe. En fyldig og krydret kjøttsuppe med smak av paprika og tomat.
Les mer![...](/Admin/Public/GetImage.ashx?width=400&height=400&crop=5&Compression=75&image=/Files/Images/Blogg/2023/Soppor/hovedbilde_fiskesuppe_oppskrift_1.jpg&altFmImage_path=/Files/Images/NoImageAvailable.png)
Fiskesuppe med skalldyr
Havets delikatesser – i en skål. Skjem bort gjestene dine med en luksuriøs fiske- og skalldyrsuppe!
Les mer![...](/Admin/Public/GetImage.ashx?width=400&height=400&crop=5&Compression=75&image=/Files/Images/jan23_blogg.jpg&altFmImage_path=/Files/Images/NoImageAvailable.png)
Ny start
Nytt år – All pynt og nips er ryddet vekk – både fra julen og året som har vært. Gi kjøkkenet en frisk ny start, så holder det i mange, mange år til.
Les mer![...](/Admin/Public/GetImage.ashx?width=400&height=400&crop=5&Compression=75&image=/Files/Images/akvavitdrinkar_R-5515-10_6.jpg&altFmImage_path=/Files/Images/NoImageAvailable.png)
Akevitt cocktails – Meir Flip
En av årets enkleste og mest smakfulle drinker med den trendy ingrediensen - akevitt! Her i kombinasjon med egg, sukker og litt muskatnøtt.
Les mer![...](/Admin/Public/GetImage.ashx?width=400&height=400&crop=5&Compression=75&image=/Files/Images/Blogg/2022/LioraJul/liora_jul22_blogg.jpg&altFmImage_path=/Files/Images/NoImageAvailable.png)
Lioras julegavetips
Føler du deg stresset over alle julegaveinnkjøp? La vineksperten Liora Levi hjelpe deg i jakten på den perfekte gaven.
Les mer![...](/Admin/Public/GetImage.ashx?width=400&height=400&crop=5&Compression=75&image=/Files/Images/Blogg/2022/vinprylar/pulltexprylar_blogg.jpg&altFmImage_path=/Files/Images/NoImageAvailable.png)
Vintilbehør for vinelskeren
Vintilbehør blir ofte glemt – til tross for at det spiller en stor rolle når det gjelder å optimere vinopplevelsen. Så la oss derfor hylle noen av våre favoritter!
Les mer![...](/Admin/Public/GetImage.ashx?width=400&height=400&crop=5&Compression=75&image=/Files/Images/dp_blogg.jpg&altFmImage_path=/Files/Images/NoImageAvailable.png)
Riedel & Dom Pérignon
Gjennom et kreativt samarbeid har Riedel og Dom Pérignon laget ett glass – spesifikt for den eksklusive champagnen!
Les mer![...](/Admin/Public/GetImage.ashx?width=400&height=400&crop=5&Compression=75&image=/Files/Images/Blogg/2022/Knivskola/smor_blogg_1.jpg&altFmImage_path=/Files/Images/NoImageAvailable.png)
Hvitløkssmør med mandel og gressløk
Deilig krydret hvitløkssmør - perfekt til grillet fisk, kjøtt eller asparges!
Les mer![...](/Admin/Public/GetImage.ashx?width=400&height=400&crop=5&Compression=75&image=/Files/Images/Blogg/2022/Knivskola/lammrec_blogg.jpg&altFmImage_path=/Files/Images/NoImageAvailable.png)
Roastbiff av lam med selleripuré og kroketter av Chèvre
Rosastekt roastbiff av lam serveres med kokte rødbeter, Chèvre kroketter, ramsløk, røkt Savoy kål, selleripuré og sjysaus – en rett av Marcus Bremdal fra det svenske kokkelandslaget.
Les mer![...](/Admin/Public/GetImage.ashx?width=400&height=400&crop=5&Compression=75&image=/Files/Images/Blogg/2022/Tretecken/vindefekt_blogg.jpg&altFmImage_path=/Files/Images/NoImageAvailable.png)
Tre tegn på dårlig vin
På smak, aroma eller farge – hvordan merker du egentlig om vinen din er dårlig? Lær å identifisere vanlige vindeffekter.
Les mer![...](/Admin/Public/GetImage.ashx?width=400&height=400&crop=5&Compression=75&image=/Files/Images/Blogg/2022/Knivskola/platfisk_blogg.jpg&altFmImage_path=/Files/Images/NoImageAvailable.png)
Ovnsbakt rødspettefilet med champagnesaus
Champagnesaus, reker og asparges. Lag en luksusmiddag med proffkokk Marcus Bremdals oppskrift på ovnsbakt rødspettefilet! Serveres med urtepoteter.
Les mer![...](/Admin/Public/GetImage.ashx?width=400&height=400&crop=5&Compression=75&image=/Files/Images/Blogg/2022/Foodpair/foodpair_blogg.jpg&altFmImage_path=/Files/Images/NoImageAvailable.png)
Matche mat og vin
Lær å kombinere mat og vin! Vi tipser om deilige retter som kan kombineres med noen av våre mest populære druesorter og vinstiler.
Les mer![...](/Admin/Public/GetImage.ashx?width=400&height=400&crop=5&Compression=75&image=/Files/Images/Blogg/2020/Dekantering/dekantere_blogg.jpg&altFmImage_path=/Files/Images/NoImageAvailable.png)
Lufte og dekantere vin - Slik gjør du
Lær hvordan du dekanterer og lufter vin! Riedel-ambassadør Liora Levi viser hvordan du kan forbedre vinopplevelsen – med noen enkle triks.
Les mer![...](/Admin/Public/GetImage.ashx?width=400&height=400&crop=5&Compression=75&image=/Files/Images/Blogg/2022/Hostnyheter/hnytt22no.jpg&altFmImage_path=/Files/Images/NoImageAvailable.png)
Høstens nyheter 2022
Nytt skjærebrett, trendige glass og sommelierens favorittåpner. Nå slipper vi høstens nyheter med et smell!
Les mer![...](/Admin/Public/GetImage.ashx?width=400&height=400&crop=5&Compression=75&image=/Files/Images/Blogg/2022/Liora/lioratest.jpg&altFmImage_path=/Files/Images/NoImageAvailable.png)
Liora tester Veloce
Tynn, tynnere – tynnest? Den norske vineksperten Liora Levi har testet Riedels serie Veloce.
Les mer![...](/Admin/Public/GetImage.ashx?width=400&height=400&crop=5&Compression=75&image=/Files/Images/Blogg/2022/Hostnyheter/rnyheter_22_blogg.jpg&altFmImage_path=/Files/Images/NoImageAvailable.png)
Glassklare nyheter fra Riedel
Trendy tequila og magisk Mosel – la deg inspirere av høstens nyheter fra Riedel!
Les mer![...](/Admin/Public/GetImage.ashx?width=400&height=400&crop=5&Compression=75&image=/Files/Images/Blogg/2022/Knivskola/gino_blogg.jpg&altFmImage_path=/Files/Images/NoImageAvailable.png)
Gino med mynte og knuste vaniljedrømmer
Hva får du hvis du tilsetter ananas og mango med mynte og knuste kakesmuler? Proffkokk Marcus Bremdals drømmeaktige gino.
Les mer![...](/Admin/Public/GetImage.ashx?width=400&height=400&crop=5&Compression=75&image=/Files/Images/Blogg/2022/Foodpair/Zinfandel/foodpair_zinfandel.jpg&altFmImage_path=/Files/Images/NoImageAvailable.png)
Mat til Zinfandel
Mat og rødvin er to av livets store gleder. Men hvilken mat bør du velge til Zinfandel? Her er noen kombinasjoner som ikke kan gå galt.
Les mer![...](/Admin/Public/GetImage.ashx?width=400&height=400&crop=5&Compression=75&image=/Files/Images/Blogg/2020/Grilltillbehor/3grilltillbehor_blogg.jpg&altFmImage_path=/Files/Images/NoImageAvailable.png)
3 gode grilltilbehør
Ikke glem tilbehøret! Bli inspirert til din neste grillkveld av to gode sauser og en sprø agurksalat.
Les mer