Tre tegn på dårlig vin
På smak, aroma eller farge – hvordan merker du egentlig om vinen din er dårlig? Lær å identifisere vanlige vindeffekter.
Les mer
Ovnsbakt rødspettefilet med champagnesaus
Champagnesaus, reker og asparges. Lag en luksusmiddag med proffkokk Marcus Bremdals oppskrift på ovnsbakt rødspettefilet! Serveres med urtepoteter.
Les mer
Matche mat og vin
Lær å kombinere mat og vin! Vi tipser om deilige retter som kan kombineres med noen av våre mest populære druesorter og vinstiler.
Les mer
Lufte og dekantere vin - Slik gjør du
Lær hvordan du dekanterer og lufter vin! Riedel-ambassadør Liora Levi viser hvordan du kan forbedre vinopplevelsen – med noen enkle triks.
Les mer
Høstens nyheter 2022
Nytt skjærebrett, trendige glass og sommelierens favorittåpner. Nå slipper vi høstens nyheter med et smell!
Les mer
Liora tester Veloce
Tynn, tynnere – tynnest? Den norske vineksperten Liora Levi har testet Riedels serie Veloce.
Les mer
Glassklare nyheter fra Riedel
Trendy tequila og magisk Mosel – la deg inspirere av høstens nyheter fra Riedel!
Les mer
Sommerens hotteste ting
Sommeren er endelig her – med ferier, late dager og grillkvelder ute i det fri! Vi foreslår dingsene som gir forutsetninger for en virkelig hyggelig ferie.
Les mer
Gino med mynte og knuste vaniljedrømmer
Hva får du hvis du tilsetter ananas og mango med mynte og knuste kakesmuler? Proffkokk Marcus Bremdals drømmeaktige gino.
Les mer
Mat til Zinfandel
Mat og rødvin er to av livets store gleder. Men hvilken mat bør du velge til Zinfandel? Her er noen kombinasjoner som ikke kan gå galt.
Les mer
3 gode grilltilbehør
Ikke glem tilbehøret! Bli inspirert til din neste grillkveld av to gode sauser og en sprø agurksalat.
Les mer
Knust japansk agurksalat - sunomono
En forfriskende, knasende salat med japanske smaker. Server den til grillmat eller som en del av en asiatisk plukkmiddag!
Les mer
Green goddess
En fargesprakende grønn saus som passer til alt fra salater til grillmat. Lett å variere etter hva du har hjemme!
Les mer
Hjemmelaget bbq-saus
Dette er BBQ-sausen som grillmester Johan Kullberg lager når han ikke har tilgang til sin egen. Alt finnes i et vanlig kjøkken!
Les mer
Et dypdykk i rom
Rom er en av verdens mest vanlige og populære brennevin. Vi lærer deg alt du trenger å vite om rom, romdrinker og glass.
Les mer
6 frukter å grille
Frukt smaker bedre med grillstriper! Vi anbefaler noen favoritter som er perfekte å slenge på grillen.
Les mer
Grillet rabarbra
Er det noe som smaker mer av sommer enn rabarbra og grillmat? Grillet rabarbra! Bak denne deilige desserten står Culinary Team West of Sweden.
Les mer
5 gode romdrinker
Støv av drinkglassene og fyll fryseren med is! Her er fem oppskrifter på romdrinker som garantert gir vann i munnen.
Les mer
Entrecôte med kajmak & ajvar
Ta grillingen til neste nivå! Her viser proffkokken Edin Dzemat deg hvordan du lager en klassisk kjøttrett med smak av Balkan.
Les mer
Ajvar relish
Grilling er best – året rundt. Her byr Edin Dzemat på en rask variasjon på paprikarøren ajvar. En klar favoritt til grillmiddagen!
Les mer
Drinktips - Daiquiri
Har du ikke prøvd Daiquiri før? Da er det på tide nå. Denne ikoniske romdrinken er like enkel å blande som den er å nyte.
Les mer
Drinktips - Rom & Cola
Rom og cola er en klassiker på hjemmefesten! Cuba Libre er den klassiske blandingen av lys rom og Cubata er den krydrede fetteren med mørk rom.
Les mer
Hvit asparges med ørretrogn og mandelhollandaise
Lag Sebastian Gibrands førsteklasses forrett! Med ingredienser som hvit asparges, erteskudd og spiselige blomster er dette en tallerken som gir vakre vårvibber.
Les mer
Mat til bobler
Bobler egner seg til mer enn mingling og fordrikking. Velger du akkurat de riktige flaskene kan du nyte hele din treretters middag med musserende vin.
Les mer
Rabarbragalletter med kardemomme
Oppskriftstips! Her kombineres sprøheten til franske galetter med friskheten til norsk rabarbra. En klar suksess for middagsselskapet!
Les mer