3 herlige oppskrifter med hyllebær
Fra klassisk saft til sorbet med Prosecco. Her finner du tre nydelige oppskrifter med favorittingrediensen akkurat nå – hyllebær!
Les mer
Hyllebærsaft
Hyllebærsaft krever bare en liten innsats for å gi store resultater. Konsentratet kan dessuten brukes til mye annet enn saft!
Les mer
Hyllebærsorbet med Prosecco
Smaksett sommerens is med hyllebær! Serveres med friske jordbær og Prosecco for en ekstra luksuriøs dessert.
Les mer
Drinktips - Bee's Knees
En søtsyrlig drink som er en riktig gammel klassiker. Navnet kommer fra slanguttrykket å være ”det beste”!
Les mer
Velg riktig vin til grillmat
Grillet mat kommer i mange ulike varianter, akkurat som vin! I denne guiden hjelper vi deg å enkelt pare sammen de to for beste resultat.
Les mer
5 friske drinker i karaffel
Vi har samlet fem solgule drinker som passer perfekt å blande i en karaffel i sommer.
Les mer
Dalgona matcha latte
Prøv vår oppskrift på grønn, luftig dalgona latte med matcha! En variant av den populære kaffedrinken fra Sør-Korea.
Les mer
Sushiskole – Onigiri
Har du laget sushi hjemme og fått ris over? Prøv å lage onigiri, Frida Ronges beste sushimellommål!
Les mer
Margarita med appelsin og gurkemeie
Her gir vi den klassiske drinken Margarita en oransje vri! Røkpreget saltkant møter appelsinjuice og smakrik gurkemeie.
Les mer
Mocktail med pasjonsfrukt
En leskende alkoholfri drink å servere til flere en varm sommerdag. Perfekt både for voksne og barn.
Les mer
Drink med oransje vin
Bland sommerens beste drink med den mest trendy ingrediensen – oransje vin! Her kombinerer vi den med ingefær, ananas og bitters.
Les mer
Paloma med kombucha
Sommerdrinken Paloma er en populær tørsteslukker. Her får den en fermentert oppdatering i form av kombucha med ingefær og sitron.
Les mer
Hvit Sangria
Å lage en sangria er like enkelt som å drikke den. I denne oppskriften bruker vi hvitvin i stedet for den klassiske røde, og selvfølgelig masse frukt.
Les mer
Pasta a limone – Sitronpasta
En vegetarisk hverdagspasta med sitron og crème fraîche som er rask og enkel å lage!
Les mer
DRUESPESIFIKT MED RIEDEL: ROSÉ
Druesorten er en av de viktigste faktorene for hvordan en vin lukter og smaker. Det som også er avgjørende for vinopplevelsen, er hva slags glass vinen drikkes av.
Les mer
Inspirasjon til borddekking
La deg inspireres av en moderne borddekking med karaffel, linduker og vakre vinglass.
Les mer
Sushiskole – Gunkan maki
Lag gunkan maki med agurk og østers! Frida Ronge viser deg hvordan du gjør, trinn for trinn.
Les mer
Bak kulissene hos Yaxell
Seki ligger i de sentrale delene av Japan og er kjent som hovedstaden for japansk kniv- og sverdproduksjon. Her ble Yaxell grunnlagt i 1932 og for å hylle byens lange tradisjon med knivlaging arrangeres det årlig en knivfestival.
Les mer
Påskens drikke
Å velge riktig vin til påskemiddagen er ikke helt enkelt. Vi har spurt vineksperten Jens Dolk om tips på drikke til påskefeiringen.
Les mer
Sushiskole – Uramaki
Ta din hjemmelagde sushi til et nytt nivå! I vår sushiskole med Frida Ronge viser hun hvordan du lager uramaki, også kjent som inside out eller California roll.
Les mer
Dekantere og lufte vin - Slik gjør du
Vinkarafler er laget for å gi deg en bedre vinopplevelse. Emma Ziemann, svensk sommeliermester, lærer deg alt om hva du skal tenke på når du dekanterer og lufter vin.
Les mer
Sushiskole – Futomaki
I denne delen av vår sushiskole med Frida Ronge viser hun hvordan du lager futomaki, den største makirullen av alle.
Les mer
Knivsliping med slipestein
For å opprettholde en skarp egg må du av og til slipe kniven din. Her viser Sebastian Petterson fra det svenske kokkelandslaget hvordan du sliper med Yaxells slipesteiner.
Les mer
What's the deal with Dæl?
Jonas Junge driver baren Dæl på Rodeløkka. Vi møtte Jonas bak bardisken – og fikk sjansen til å smake på noen av hans beste drinker.
Les mer
Sushiskole – Nigiri
I vår sushiskole viser Frida Ronge trinn for trinn hvordan du lager vegetarisk nigiri sushi med sopp og zucchini.
Les mer