Food & Winepairing med Johan & Liora – Sjokoladekrem med vin santo
Lyst på noe søtt? Prøv Johan Erkkiläs sjokolade-duftende dessert sammen med Liora Levis italienske dessertvin. En smakskombinasjon som må testes!
Les mer
Food & Winepairing med Johan & Liora – Potetvaffel med syrah
En meksikansk vaffel med en nordisk vri som nytes sammen med en sørafrikansk syrahvin. La deg inspirere av Johan Erkkiläs oppskrift og Liora Levis vintips!
Les mer
Food & Winepairing med Johan & Liora – Tiradito med perlende vin
Lyst til å prøve en ny forrett? Her tilbyr kokken Johan Erkkilä en lekker og enkel oppskrift og vineksperten Liora Levi tips på drikke som passer til.
Les mer
Et dypdykk i cognac
Stil, stavemåte, VO og XO... Cognac er en drikke som reiser mange spørsmål. Her er noen raske fakta for deg som ønsker å lære mer om Cognac.
Les mer
Vin til pizza
Hvit, rød, boble eller rosé - hvilken er egentlig den beste pizzavinen? Vi foreslår fire gode viner til fire gode pizzaer.
Les mer
Pizza med løyrom & syltet sølvløk
Inviter vennene dine hjem til en luksuriøs løyrompizza à la chef Thomas Sjögren! Oppskriften er hentet fra menyen på restauranten hans.
Les mer
Mat til Sauvignon Blanc
Har du en flaske Sauvignon Blanc hjemme og er usikker på hva du skal spise til? Her er våre beste forslag!
Les mer
Sprø eplechips
Våg å variere fredagssnacksen! Å lage tørket eplechips er en fin måte å dra nytte av årets hagefrukt.
Les mer
Vinens rette temperatur
Det er mange faktorer som påvirker hvordan en vin lukter og smaker - ikke minst temperaturen. Få hjelp fra guiden vår for å maksimere vinopplevelsen din!
Les mer
Høstnyheter fra Riedel
Gå ikke glipp av høstens nyheter! I år gir vi vinen ekstra kjærlighet ved å lufte den i både funksjonelle karafler og romslige vinglass.
Les mer
Wine for dummies
I vår ordbok har vi samlet noen av de vanligste og viktigste vintermene. Ordforrådet du trenger for å snakke vin flytende — ganske enkelt.
Les mer
Treretters i Oslofjorden
Leter du etter ideer til middagsselskapet? Her er en fin treretters meny med norske smaker i fokus. Bak oppskriftene står mesterkokken Simen Vatne.
Les mer
Kamskjell med grillet sommerkål, løyrom & gressløksaus
Kamskjell er en riktig delikatesse - perfekt å servere som forrett på festmiddagen! Her er en oppskrift av Simen Vatne, kjent fra MasterChef Norge 2020.
Les mer
Tørrmodnet t-bone med grillet asparges, karamellisert jordskokkpuré & ripssjy
Det er forskjell på grillet og grillet. Her tilbyr Simen Vatne, kjent fra Masterchef Norge 2020, en t-bone steak som ikke lar noen stå uberørt.
Les mer
Vaffelhjerter med friske bær & makroner
Noe søtt til kaffen? Her er et helt nydelig dessertfat! Bak oppskriften står mesterkokken Simen Vatne.
Les mer
Drinktips - Chameleon cocktail
Det finnes mange forskjellige Gin & Tonic. I denne oppskriften har vi brukt tørket sommerfugl ert for å gi drikken en fargerik vri.
Les mer
Deilige likører
Sett preg på sommerens drinker med hjemmelaget likør! Vi gir deg tre oppskrifter på deilige likører som er like gode i drinken som til avec.
Les mer
Limoncello
Lag din helt egen limoncello! En fresh og frisk sitronlikør som lages på friske sitronskall, vodka og sukker.
Les mer
Appelsinlikør
Prøv vår versjon av den franske klassikeren Cointreu - en fantastisk søtsyrlig appelsinlikør med korianderfrø og frisk basilikum!
Les mer
Bringebærlikør med rosépepper
Nyt sommerens smaker hele året! Denne bringebærlikøren får sin smak fra krydret rosépepper og søt vaniljestang og er perfekt som smaksetter til sommerens drinker.
Les mer
Deep sea chia parfait
Prøv vår oppskrift på Deep sea chia parfait! Det er en kremaktig chia-pudding med smak av vanilje, som får sin blå farge fra tørket Butterfly Pea.
Les mer
Mannen som brenner for is
Det startet med en liten ismaskin for hjemmebruk. I dag leverer Sebastian Solstad Törnell is til barer over hele Sverige. Vi besøker isfabrikken i utkanten av Gøteborg,
Les mer
Sommerens deiligste drinker
En frisk drink er alltid rett en varm sommerdag! Her er våre seks favoritter i sommer.
Les mer
Rabarbra Gin & Tonic
Gin & Tonic er en klassisk drink som kan varieres uendelig. Denne sommerlige varianten er laget av frisk rabarbra!
Les mer
Lag din egen snaps i sommer
Gjør deg klar for sommerfestene med hjemmelagd snaps! Her gir vi deg tre gode varianter som du kan lage allerede i dag.
Les mer