OVERNIGHT OATS
Overnight oats er akkurat det det høres ut som, en grøt som lager seg selv over natten. Oppskriften er enkel og kan varieres på mange måter.
Les mer
JORDSKOKKSUPPE MED SYLTEDE EPLER
Jordskokksuppe er en mild og kremet suppe som er perfekt å servere som forrett! Prøv Louise Johanssons oppskrift med svart pepper og tørket timian.
Les mer
KYLLING MED SYLTEDE BETER & HVITVINSSAUS
Kylling passer like bra til hverdags som til fest! Her presenterer vi en spennende oppskrift fra kokken Filip Poon.
Les mer
Drinktips - Mojito
Mojito er en favoritt hos mange! Basen i drinken består av en blandning av hvit rom, soda og mynte.
Les mer
OVNSBAKT LAKS MED FENIKKELSLAW
Ovnsbakt laks er en riktig middagsklassiker! Gjør som kokken Louise Johansson og krydre med grovmalt rosépepper.
Les mer
RISOTTO MED GRESSKAR & SALVIE
Kombinasjonen av søtt gresskar, salt parmesanost og nykvernet svart pepper gjør Louise Johanssons risotto til en riktig smakssensasjon.
Les mer
Drinktips - Pisco Sour
Pisco Sour er en klassisk, sydamerikansk cocktail. Drinken er søtsyrlig og har et herlig eggehviteskum på toppen.
Les mer
DRINKTIPS - VIRGIN PIÑA COLADA
Virgin Piña Colada er en herlig, alkoholfri drink som er skikkelig leskende i sommervarmen. Drikk så mange drinker du vil - med god samvittighet!
Les mer
PESTO GENOVESE
Her får du oppskrift på en klassisk italiensk basilikumpesto. Prøv å lage den i morter, og oppdag forskjellen i smak og tekstur!
Les mer
DRINKTIPS - BLOODY GIN TONIC
Gin tonic er en drink som kan varieres i det uendelige. Her er en leskende variant med smak av blodappelsin. Kanskje blir det en ny favorittdrink?
Les mer
RESTEFEST
Lyst på chips? Skipp de unødvendige posene i butikken og lag dine egne chips. Det er både enkelt og utrolig godt.
Les mer
GRATINERT CAMEMBERT MED PÆRE OG PISTASJNØTTER
En smeltende godbit som ikke etterlater noen uberørt. Prøv denne gode oppskriften fra Louise Johansson
Les mer
DRINKER MED RIEDEL - GINCOCKTAIL
Gin og tonic er vel og bra. Men hvorfor ikke prøve noe nytt? Her byr drinkeksperten Jens Dolk på sin favorittcocktail med gin och flädersaft.
Les mer
DRINKER MED RIEDEL - GIN TONIC
Gin tonic er en tidløs drink. Vi har fått hjelp av drinkeksperten Jens Dolk og Riedels ginglass for å få en oppskrift på den perfekte GT-en.
Les mer
COQ AU VIN SUÉDOISE – FRANSK KYLLINGGRYTE I SVENSK UTGAVE
Her får du den svenske stjernekokken Stefan Karlssons tolkning av den rustikke, franske klassikeren.
Les mer
SMØRSTEKT MAISKYLLING MED ROTSELLERI, EPLE OG SALTRISTEDE VALNØTTER
Her er en oppskrift av David Lundqvist, som ble årets kokk i Sverige i 2018. Dette er en variant av en av rettene på Davids meny i konkurransen. «Hold-kjeft-mat», som han selv kaller det.
Les mer
DRINKTIPS – LONG ISLAND APPLE ICED TEA
Long Island iced tea er en drink-klassiker! I denne oppskriften har noen av ingrediensene blitt byttet ut, og drinken har fått en herlig tvist av eple.
Les mer
ENKEL MISO- OG SESAMRAMEN
Ramen er en lekker japansk nudelsuppe som du kan variere etter egen smak. Her er en lettlaget variant med miso, sesampasta, egg, bacon og vårløk.
Les mer
DRINKTIPS – NEGRONI
Negroni er en populær italiensk cocktail som passer perfekt som aperitiff. Her er en klassisk oppskrift med gin, campari og vermut.
Les mer
Drinktips - Old Fashioned
Old Fashioned er en av verdens mest kjente og eldste drinker. Drinken består av bourbon, bitter og sukker.
Les mer
GRESSKAR- OG SØTPOTETSUPPE MED MISO
Dette er en suppe som kvikker opp i høstmørket, både med smak og farge. Den knallgode kombinasjonen av gresskar og miso er noe som bare må oppleves.
Les mer
BAKTE RØDBETER MED BRINGEBÆR OG BLÅMUGGOST
Thomas Sjögren, serverer ovnsbakte rødbeter med bringebær og blåmuggost. Retten er perfekt til forrett eller som tilbehør til for eksempel lam.
Les mer
VIN- OG FLØTEKOKTE BLÅSKJELL
Blåskjell kokt i vin, eller moules marinières som de heter på fransk, er noe av det beste du kan by på. Lag din egen aioli, eller kjøp ferdig om du har det travelt.
Les mer
JORDBÆRKOMPOTT MED HVIT SJOKOLADEMOUSSE
En herlig kompott toppet med ferske og tørkede jordbær, hvit sjokolademousse og jordbærgranité. Det er ikke mye som slår dette en varm sommerdag!
Les mer
RABARBRASUPPE MED HVIT SJOKOLADEMOUSSE OG SØTE SMULER
Rabarbra er en frisk og leskende vårplante som passer utmerket til dessert. Prøv denne elegante rabarbrasuppen fra Louise Johansson.
Les mer