Deep sea chia parfait
Prøv vår oppskrift på Deep sea chia parfait! Det er en kremaktig chia-pudding med smak av vanilje, som får sin blå farge fra tørket Butterfly Pea.
Les mer
Rabarbra Gin & Tonic
Gin & Tonic er en klassisk drink som kan varieres uendelig. Denne sommerlige varianten er laget av frisk rabarbra!
Les mer
Gin & Tonic med syrin
Krydre gin og tonic med de vakreste blomstene på forsommeren! I tillegg til smak gir syrinen både en vakker farge og en god aroma til denne drikken.
Les mer
Syrinmarmelade
Prøv vår oppskrift på marmelade med smak av syrin. Et morsomt og annerledes innslag på ditt neste ostefat!
Les mer
Syrinsaft med sitron
Å koke saft på blomster er både godt og enkelt, hvis du holder rede på noen forskjellige faktorer! Her finner du tips for et perfekt resultat.
Les mer
Matcha-te med vanilje & plantebasert melk
Hopp over take-away-kaffen og lag din egen matcha latte! Den profesjonelle kokken Frida Ronge tilbyr en deilig oppskrift å lage på turen.
Les mer
Okonomiyaki med sopp & salatløk
Leter du etter oppskrifter til utflukten? Prøv Frida Ronges deilige okonomiyaki! Det er en kålpannekake som er veldig populær som en gatematrett i Japan.
Les mer
Fisk i pakke med poteter & fennikel
Mat smaker best utendørs – det er noe som er velkjent. Her er en fantastisk oppskrift av Frida Ronge som er perfekt å lage over åpen ild.
Les mer
Pasta cacio e pepe
Krydre hverdagen din med en ny pastaoppskrift! Her er en variant på den trendy retten cacio e pepe.
Les mer
Laksecarpaccio med rosépepper & granateple
Server laks til forrett! Louise Johanssons laksecarpaccio har en herlig blomstertone, som kommer fra granateple og rosépepperkorn.
Les mer
Jordbær med sort pepper & sitron
Kan du ikke få nok av jordbær? Da vil du elske Louise Johanssons oppskrift! Her serveres jordbæra sammen med pepper, sitron og hjemmelaget is.
Les mer
Drinktips - Bombardino
Bombardino nytes ofte som en varm drink i skibakken, men den passer like bra som en lekker avslutning på middagen.
Les mer
Hvit sjokolade panna cotta med appelsingranité
Lag proffkokken Sebastian Gibrands luksuriøse dessert. Her blir panna cottaen smaksatt og servert med appelsin, for å balansere søtheten fra sjokoladen.
Les mer
Limoncello
Lag din helt egen limoncello! En fresh og frisk sitronlikør som lages på friske sitronskall, vodka og sukker.
Les mer
Appelsinlikør
Prøv vår versjon av den franske klassikeren Cointreu - en fantastisk søtsyrlig appelsinlikør med korianderfrø og frisk basilikum!
Les mer
Bringebærlikør med rosépepper
Nyt sommerens smaker hele året! Denne bringebærlikøren får sin smak fra krydret rosépepper og søt vaniljestang og er perfekt som smaksetter til sommerens drinker.
Les mer
Risotto på nakenhavre
Lyst på en smakrik risotto? Gjør som kocken Filip Poon og bytt ut risen mot nakenhavre. Da får du både en fyldigere smak og et mer holdbart måltid.
Les mer
Guacamole
Zassenhaus støpejernsmorter passer perfekt til tørkede krydder, så vel som urter og dip. Her viser vi hvordan du lager en klassisk, meksikansk guacamole.
Les mer
Vegetarisk taco med portobellosopp
Taco er en rett som hele familien setter pris på. Prøv vår vegetariske oppskrift med portobellosopp og sterk jalapeñodressing.
Les mer
Drinktips - No Waste Strawberry Martini
Leter du etter en ny drinkoppskrift? Prøv vår svinnfrie Strawberry Martini! Her har vi en drink som både gjør godt for smakløkene og for miljøet.
Les mer
Småpoteter med rømme & løyrom
Lyst på snitter? Bakte småpoteter kan du enten servere som appetittvekkere til drinken eller som snacks på buffébordet.
Les mer
Drinktips - No Waste Gin Sour
Skål uten svinn! I denne oppskriften får både sitronskall og vinskvetter nytt liv. En sourdrink uten sur ettersmak – helt enkelt.
Les mer
Shoyu ramen med sprøtt sideflesk
I Japan er det like mange ramenoppskrifter som innbyggere. En klassiker er shoyu ramen, hvor ramensuppen blir smaksatt med en soyabasert saus.
Les mer
Drinktips - No Waste Whiskey Sour
Har du en vinskvett og noen slappe sitroner hjemme? Ta vare på ingrediensene og lag en zero-waste-cocktail!
Les mer
Stekt røye med gulrot & spinatkrem
Leter du etter middagsinspirasjon? Hva med en luksusmiddag med stekt røye? Her kommer en oppskrift fra Filip Poon.
Les mer