RISOTTO MED GRESSKAR & SALVIE
Kombinasjonen av søtt gresskar, salt parmesanost og nykvernet svart pepper gjør Louise Johanssons risotto til en riktig smakssensasjon.
Les mer
OVNSBAKT LAKS MED FENIKKELSLAW
Ovnsbakt laks er en riktig middagsklassiker! Gjør som kokken Louise Johansson og krydre med grovmalt rosépepper.
Les mer
Aquavit Sour
Liker du Whiskey Sour? Da er Aquavit Sour en drink for deg! Bak oppskriften står miksologen Jørgen Dons.
Les mer
MED SMAK FOR GIN
Det råder en voksende gin-trend i Norge og Sverige. Vi besøker Härnösand og et av Europas mest verdsatte gin-destilleri.
Les mer
Drinktips - Pisco Sour
Pisco Sour er en klassisk, sydamerikansk cocktail. Drinken er søtsyrlig og har et herlig eggehviteskum på toppen.
Les mer
Riktig glass for riktig drink
Med sin nye glasserie har Riedel tatt drikkekunnskapen et trinn lenger. Drink Specific er verdens første serie med drinkspesifikke glass.
Les mer
Et dypdykk i øl
Øltrenden i Norge er både stor og sterk. Men hva vet du om ølstiler, ølglass og serveringstemperatur? Vi finner ut hva som gjelder for denne gylne drikken.
Les mer
DRINKTIPS - VIRGIN PIÑA COLADA
Virgin Piña Colada er en herlig, alkoholfri drink som er skikkelig leskende i sommervarmen. Drikk så mange drinker du vil - med god samvittighet!
Les mer
The Red Wedding
Skål inn helgen med en bringebærduftende Sourdrink! Her er miksologen Jørgen Dons tolkning av drinkklassikeren Clover Club.
Les mer
Drinktips – Hylleblomst Collins
Tips på fordrink til sommerfesten! Vi viser deg hvordan du lager en friskere variant av cocktailklassikeren Tom Collins.
Les mer
PESTO GENOVESE
Her får du oppskrift på en klassisk italiensk basilikumpesto. Prøv å lage den i morter, og oppdag forskjellen i smak og tekstur!
Les mer
DRINKTIPS - BLOODY GIN TONIC
Gin tonic er en drink som kan varieres i det uendelige. Her er en leskende variant med smak av blodappelsin. Kanskje blir det en ny favorittdrink?
Les mer
Taffel & Tonic
GT-elskere, se hit! Her er en variant av Gin & Tonic som er laget av Taffel Aquavit. Kanskje en ny favoritt?
Les mer
RESTEFEST
Lyst på chips? Skipp de unødvendige posene i butikken og lag dine egne chips. Det er både enkelt og utrolig godt.
Les mer
GRATINERT CAMEMBERT MED PÆRE OG PISTASJNØTTER
En smeltende godbit som ikke etterlater noen uberørt. Prøv denne gode oppskriften fra Louise Johansson
Les mer
Pineapple Daiquiri
Daiquiri er en klassisk romdrink basert på rom, lime og sukkerlake. Prøv miksologen Jørgen Dons oppskrift med smak av ananas.
Les mer
BARBESØK MED RIEDEL
Bar Tumbler er en glassklar samling for den som liker whisky og drinker. Inspirasjonen til Bar Tumbler kommer fra den franske art nouveau-epoken.
Les mer
Hat trick for Yaxell Zen - Best i test, igjen!
I år var testpanelet nytt, men vinneren den samme. Kokkekniven i Yaxells knivserie Zen har blitt testvinner tre år på rad i Aftonbladets knivtest.
Les mer
DRINKER MED RIEDEL - GINCOCKTAIL
Gin og tonic er vel og bra. Men hvorfor ikke prøve noe nytt? Her byr drinkeksperten Jens Dolk på sin favorittcocktail med gin och flädersaft.
Les mer
Swanky Cosmo
Miksologen Jørgen Dons viser sine varianter på noen av verdens mest kjente drinker. Her er hans tolkning av klassikeren Cosmopolitan.
Les mer
DRINKER MED RIEDEL - GIN TONIC
Gin tonic er en tidløs drink. Vi har fått hjelp av drinkeksperten Jens Dolk og Riedels ginglass for å få en oppskrift på den perfekte GT-en.
Les mer
COQ AU VIN SUÉDOISE – FRANSK KYLLINGGRYTE I SVENSK UTGAVE
Her får du den svenske stjernekokken Stefan Karlssons tolkning av den rustikke, franske klassikeren.
Les mer
SMØRSTEKT MAISKYLLING MED ROTSELLERI, EPLE OG SALTRISTEDE VALNØTTER
Her er en oppskrift av David Lundqvist, som ble årets kokk i Sverige i 2018. Dette er en variant av en av rettene på Davids meny i konkurransen. «Hold-kjeft-mat», som han selv kaller det.
Les mer
Montebello
Tidløse drinkklassikere til all ære men noen ganger kan det være gøy å prøve noe nytt. Her inviterer miksologen Jørgen Dons på en spennende variant av Sazerac.
Les mer
Meet the family
Global, Global Sai og Global Ni. Hva er forskjellen mellom Globals forskjellige serier? Her er egenskapene som gjør at knivene skiller seg ut.
Les mer