Snaps med sitron & lime
Overrask middagsgjestene med hjemmelaget snaps! Her er en fantastisk, sitrus-duftende oppskrift som de fleste vil sette pris på.
Les mer
Snaps med hageurter
Forbered din egen snaps til sommerens festligheter! Litt brennevin, friske urter og sukker er alt du trenger for å lykkes.
Les mer
Et dypdykk i sider
Tørr, halvtørr, søt og syrlig. Nå er det siderens tur til å gå inn i det fine rommet. Vi lærer deg alt du trenger å vite om den nygamle epledrikken.
Les mer
Frida i sitt riktige element
Ute er det nye inne. Hvilken er den beste utfluktoppskriften, og hva bør man alltid ha med seg i piknikkurven? Vi har latt kokken Frida Ronge svare på det.
Les mer
Matcha-te med vanilje & plantebasert melk
Hopp over take-away-kaffen og lag din egen matcha latte! Den profesjonelle kokken Frida Ronge tilbyr en deilig oppskrift å lage på turen.
Les mer
Okonomiyaki med sopp & salatløk
Leter du etter oppskrifter til utflukten? Prøv Frida Ronges deilige okonomiyaki! Det er en kålpannekake som er veldig populær som en gatematrett i Japan.
Les mer
Fisk i pakke med poteter & fennikel
Mat smaker best utendørs – det er noe som er velkjent. Her er en fantastisk oppskrift av Frida Ronge som er perfekt å lage over åpen ild.
Les mer
3 sommeroppskrifter med syrin
Et sikkert tegn på at sommeren virkelig er her er når syrinbuskene blomstrer. Lukten av syrin er lett å kjenne igjen, men ikke alle vet hvordan den smaker.
Les mer
Gin & Tonic med syrin
Krydre gin og tonic med de vakreste blomstene på forsommeren! I tillegg til smak gir syrinen både en vakker farge og en god aroma til denne drikken.
Les mer
Syrinmarmelade
Prøv vår oppskrift på marmelade med smak av syrin. Et morsomt og annerledes innslag på ditt neste ostefat!
Les mer
Syrinsaft med sitron
Å koke saft på blomster er både godt og enkelt, hvis du holder rede på noen forskjellige faktorer! Her finner du tips for et perfekt resultat.
Les mer
Et dypdykk i whiskey
Hva er forskjellen mellom whisky, whiskey og bourbon? Og hvilket er det beste whiskyglasset? Lær deg det grunnleggende i vår hurtigguide!
Les mer
Slik lykkes du med hjemmebaren
Vil du ta hjemmebaren din til et nytt nivå? Se her! Sammen med drikkeeksperten David Kringlund har vi utarbeidet en veiledning med alt fra redskap til brennevinstyper og glass.
Les mer
Match riktig øl med riktig vinglass
Mørkt, lyst eller midt i mellom? I dag er det mange forskjellige øltyper å velge mellom og like mange ulike glass å drikke fra. Vi hjelper deg med å navigere rett i øl- og glassjungelen!
Les mer
Pasta cacio e pepe
Krydre hverdagen din med en ny pastaoppskrift! Her er en variant på den trendy retten cacio e pepe.
Les mer
Laksecarpaccio med rosépepper & granateple
Server laks til forrett! Louise Johanssons laksecarpaccio har en herlig blomstertone, som kommer fra granateple og rosépepperkorn.
Les mer
Jordbær med sort pepper & sitron
Kan du ikke få nok av jordbær? Da vil du elske Louise Johanssons oppskrift! Her serveres jordbæra sammen med pepper, sitron og hjemmelaget is.
Les mer
Internasjonale Gin & Tonic-dagen
Gin & Tonic er en av verdens mest populære drinker og 9. april feires den med sin egen dag i kalenderen. Skål inn dagen med en av våre GT-drinker!
Les mer
Drinktips - Bombardino
Bombardino nytes ofte som en varm drink i skibakken, men den passer like bra som en lekker avslutning på middagen.
Les mer
Påskedrinker
På tide å ta frem drink-glassene – og bartenderen i deg! Her er det fire festlige drinker som av forskjellige grunner passer ekstra godt akkurat i påsken.
Les mer
Hvit sjokolade panna cotta med appelsingranité
Lag proffkokken Sebastian Gibrands luksuriøse dessert. Her blir panna cottaen smaksatt og servert med appelsin, for å balansere søtheten fra sjokoladen.
Les mer
265 år av glassklarhet
Riedels bånd til glassproduksjon strekker seg over elleve generasjoner. 2021 fyller familieselskapet 265 år – noe som selvfølgelig skal feires skikkelig!
Les mer
Stemless wings – Ny serie fra Riedel
Det beste fra to verdener. Vinglassene i serien Stemless Wings har samme sensasjonelle klokke som Winewings og er like solide som Riedels O-glass.
Les mer
Risotto på nakenhavre
Lyst på en smakrik risotto? Gjør som kocken Filip Poon og bytt ut risen mot nakenhavre. Da får du både en fyldigere smak og et mer holdbart måltid.
Les mer
Filip fikser fremtidsmat
Fremtidens matkreatører finnes på YouTube. Stadig flere kokker og «foodies» er blant dem som starter egen matkanal. Filip Poon er en av dem.
Les mer