träffar.

Ingen treff. Prøv et annet søkeord.

Kokkekniv Oriental 16 cm

Art. Nr: GN-008

Kokkekniv fra Globals serie Ni, 16 cm.

Les mer
Pris: 1 299kr
DEL:

En orientalsk kokkekniv i mindre modell som fungerer omtrent som en universalkniv. Du kan med fordel bruke den til å hakke og kutte mindre råvarer. Det korte knivbladet gjør at kniven også egner seg som begynnerkniv for ungdom som ønsker å hjelpe til på kjøkkenet.

Vil du vite mer om kokkekniven? I Gibrands knivguide viser Sebastian Gibrand, en av Sveriges beste kokker, hvordan du bruker kniven på riktig måte og går gjennom hvilke råvarer den egner seg til.


 

Global Ni

Global Ni er neste generasjons Global-kniv. Det er en enkelstålskniv som i likhet med den klassiske Global-kniven er laget av Globals egen stålblanding Cromova 18. Ni-knivene har blad i orientalsk design. Denne bladformen er svært populær i Asia, ettersom den anses å forenkle skjæremomentene. Knivbladet er litt tykkere enn bladet på den klassiske Global-kniven. Den har også fått en ekstra sliping for ekstrem skarphet.

Global Ni har også fått nytt knivskaft. Den er større og har en avsmalnende form som bidrar til et stabilt, ergonomisk grep. Det karakteristiske prikkemønsteret er ufarget og ganske diskret i designen. På denne måten skaper skaftet en svært elegant følelse. For å gi Ni-knivene en perfekt balanse i hånden, er skaftene fylt med sjøsand.


 

Globals knivskole

På Globals knivskole viser profesjonelle kokker deg hvordan du får mest mulig ut av dine Global-kniver på kjøkkenet. Du får blant annet lære hvordan du utbener lammestek, fileterer fisk, deler opp kylling og hakker løk.


 

Om Global

Den første Global-kniven ble designet i Japan i 1985. Kombinasjonen av et slitesterkt stål, et unikt design og en ekstremt skarp egg var det som gjorde at interessen for Global-kniven vokste raskt. Først fikk kniven fotfeste hos de profesjonelle kokkene, deretter fulgte hjemmekokkene etter. I dag er Global ett av verdens mest populære knivmerker.

Global
Global Ni
Rustfritt
Rustfritt stål
16 cm
4943691220097

Meny