At halloumi og avokado er gode venner, er ingen hemmelighet. Her får de selskap av en knasende sprø bagett, flaksalt, honning og noen dråper sitron. Perfekt å servere som forrett eller en enklere lunsj!
Ingredienser
2 porsjoner
400 g halloumi
2 avokado
4 bagettskiver
honning
olivenolje
0,5 sitron
flaksalt
SLIK GÅR DU FREM
Skjær bagetten i skiver, og drypp over litt olivenolje. Stek eller grill skivene sprø.
Skjær halloumi i ca. 1 cm tykke skiver. Drypp over litt olivenolje, og stek eller grill osten i 3–4 minutter.
Del avokadoen og skjær den i skiver. Legg avokadoskivene på brødet etterfulgt av halloumi. Topp med honning, salt og noen dråper sitronsaft