Vil du blande drinker i verdensklasse? For å inspirere deg til å ta din favorittdrink til nye høyder viser miksologen Jonas Junge sine varianter på noen av verdens mest kjente drinker. Her er hans tolkning av klassikeren Whisky Sour.
Ingredienser
Turmeric Yuzu Sour (1 porsjon)
4,5 cl gurkemeie-infused vodka
1,5 cl yuzu sake
1,5 cl lime
1,5cl sukker
6 droppar absinthe
Topp med kamilleskum
SLIK GJØR DU
Fyll en shaker med is og tilsett alle ingredienser. Rist kraftig i et minutt og sil drinken i et Sour-glass, topp med kamilleskum. Klar for servering!
Gurkemeie-infused vodka: Skjær en gurkemeie i små biter og legg den i en flaske vodka (750 ml). La den trekke et døgn. Sil av gurkemeien fra vodkaen.