Her gir vi den klassiske drinken Margarita en oransje vri! Røkpreget saltkant møter appelsinjuice og smakrik gurkemeie.
Ingredienser
(4 glass)
Sukkerlake
2 dl sukker
2 dl vann
1 ss gurkemeie
Margarita
12 cl tequila
12 cl triple sec
3 dl appelsinjuice
12 cl sukkerlake
Saltkant
1 ss gurkemeie
1 ss ancho chili pulver
4 ss salt
Slik gjør du
Begynn med sukkerlaken ved å koke sukker, vann og gurkemeie til sukkeret har løst seg opp. Avkjøl og sil den gjennom et kaffefilter.
Bland ingrediensene til Margaritaen i en karaffel. Fyll på med is.
Rør sammen gurkemeie, ancho chili pulver og salt på en tallerken. Forbered glassene ved å fukte kantene og dyppe dem i blandingen.