Darjeeling Daiquiri

Publisert av: Camilla Ljunggren, 19.01.2020

Presentert av:  


Vil du blande drinker i verdensklasse?
 For å inspirere deg til å ta din favorittdrink til nye høyder viser miksologen 
Jonas Junge sine varianter på noen av verdens mest kjente drinker. Her er hans tolkning av klassikeren Daiquiri.

Ingredienser

Darjeeling Daiquiri​ ​(1 porsjon)

6 cl Darjeeling tea infused and milkwashed Rum
3 cl lime
1,5 cl sukker

SLIK GJØR DU

Ha alle ingredienser i en shaker. Rist. Hell opp i et Nick & Nora-glass og server!

Darjeeling tea infused & milk washed Rum: Hell 6 ss tørket darjeeling te i 500 ml mørk rom. La det trekke i 20 min, sil væsken.

Hell romen i 100 ml kald melk (ikke motsatt, da vil melken klumpe seg). Bland forsiktig. Sil væsken flere ganger gjennom en silduk/osteduk. La melkerestene ligge igjen i duken under hele prosessen, de hjelper til å filtrere væsken.

Avkjøl væsken over natten i kjøleskap så at restpartiklene synker til bunnen. Hell væsken forsiktig over i en ny beholder og kast restene. Ferdig!

RELATERTE PRODUKTER

LES OGSÅ