BARE EN VANLIG KVERN – TIL DU HAR PRØVD EN ZASSENHAUS
Zassenhaus regnes som en av verdens beste produsenter av kverner. Det som skiller kvernene fra andre merker, er det avanserte kvernverket laget av dobbeltbrent keramikk – et materiale som er hardere enn stål og nesten umulig å slite ut. I tillegg har kvernene et design som både ligger godt i hånden og ser flott ut på bordet. Kvernverket er så robust at det til og med kan male grus, selv om dette ikke anbefales. Alle kverner leveres med en imponerende 25 års garanti på kvernverket.
Westerland
Sett farge på kjøkkenet med Westerland-serien. Kvernene finnes i flere fine modeller – perfekte til matlaging og flotte på bordet!
Worker
Worker er kvernen som tar minimalt med plass på kjøkkenet men gjør stor nytte i matlagingen. En favoritt i Zassenhaus-sortimentet!
Husum
Et tidløs design som gjør seg like godt i det moderne som i det klassiske kjøkken. Husum kombinerer høy ytelse med vakker bruk av valnøttre.
München
München er en av Zassenhaus’ mest eksklusive serier. Kvernene er produsert i hvit- og svartlakkert bøk, og har en dekorativ stålring nederst.
Berlin
Berlinkvernen har et klassisk, tidløst design som passer inn i de fleste kjøkken og blir en fin innredningsdetalj på både kjøkkenbord og kjøkkenbenker.
Hamburg
Hamburg er en rett og stilfull serie med et rustfritt bånd øverst. Kvernen finnes i en størrelse, 18 cm, og i bøk eller lakkert bøk.
Aachen
Aachen er en serie i gjennomsiktig akryl som på en dekorativ måte viser kvernens innhold. En glassklar favoritt i Zassenhaus’ brede sortiment!
Hannover
Hannover er en kvern laget av massiv eik. Kvernen måler 18 cm og er prydet med en dekorativ ring i rustfritt stål.
Kiel
Kiel er en retroinspirert serie laget av massiv eik. Kvernene finnes både for salt og pepper. Det som skiller dem er en S og en P på de rustfrie knottene. Kvernene er 18 cm høye.
SKJÆREBRETT
Et skjærebrett skal være mykere enn kniven for at kniven ikke skal bli sløv. Derfor er det best å bruke skjærebrett i plast eller tre. I Zassenhaus’ sortiment finnes et skjærebrett til alle anledninger og råvarer.
Serveringsbrett
Zassenhaus serveringsbrett er både stilige og praktiske. De passer til alle måltider og kan brukes til alt fra småretter og fingermat til kaffe, frukt og kaker.
MORTERE
En morter er perfekt for å knuse tørket krydder og urter, og til å lage pesto, guacamole og andre gode rører. Når du moser ingrediensene, kommer alle oljene og deilige aromaer frem.
Kaffekverner
I Zassenhaus’ sortiment finnes ikke bare kvalitative krydderkverner, men også manuelle kaffekverner av høyeste kvalitet. Kvernene finnes i mange ulike farger og størrelser.
Timere
Hold styr på tiden med Zassenhaus’ timer i retrodesign. Timeren er produsert i emaljert stål og finnes i flere farger. Den magnetiske baksiden gjør at du kan sette den på både kjøleskap og komfyrvifte.
Produksjon
Zassenhaus er en virksomhet med en lang historie. De begynte å produsere stålredskaper allerede i 1867, og har siden blitt et symbol for krydder- og kaffekverner av høy kvalitet. 20 år etter at foretaket ble grunnlagt, begynte Zassenhaus å produsere kaffekverner, og i 1904 begynte de med pepperkvernproduksjon som ble utvidet med tretilbehør på midten 20-tallet. I dag tar man hånd om hele prosessen fra å tørke treet, som tar 25 timer, til å skjære ut kvernene. I år 2000 lanserte Zassenhaus sitt egendesignede og patenterte kvernverk laget av tysk keramikk av høy kvalitet. Kvernverket heter CeraPlus og har 25 års garanti.
Kunsten å VELGE KORNSTØRRELSE
Å velge krydder som passer din matrett er selvfølgelig viktig - men det er også viktig å velge riktig grovhet på krydderet. Med en Zassenhauskvern er det enkelt å krydre riktig.
KRYDRE HVERDAGEN
Trenger du inspirasjon til middagen? I YouTube-serien «Krydda din vardag» viser kokken Louise Johansson hvordan du enkelt kan lage en vri på ulike hverdagsretter.
3 TING DU KAN KVERNE MED DIN PEPPERKVERN
Bruk ikke kvernen bare til svart pepper, det er flere ting som smaker mye bedre nykvernet! Vi har prøvd oss frem til tre tips på ingredienser som fortjener en plass i dine kverner.
Garanti & vedlikehold
Zassenhaus har 25 års garanti på kvernverket. Garantien omfatter altså ikke lakkskader eller skader på treflatene. På øvrige produkter gjelder den norske forbrukerloven. Innkjøpsdato må bevises med kvittering.
Zassenhaus’ keramiske kvernverk er hardere enn stål, noe som gjør kvernen uutslitelig. Hvis du tar vare på kvernen på riktig måte, holder den livet ut. I dette innlegget får du tips om hvordan du tar vare på pepper- eller saltkvernen fra Zassenhaus på best mulig måte.