MASKINPRODUSERT KARAFFEL
De fleste viner, både røde og hvite, har godt av litt luft før de skal drikkes. Her holder det ikke bare å dra korken ut av flasken. For at luftingen skal ha effekt, må vinen dekanteres. Det vil si, helles over i en karaffel. Unge og eldre viner dekanteres av ulike årsaker. Unge viner trenger å komme i kontakt med oksygen for å utvikles. Eldre viner dekanteres for at vinen skal skille seg fra bunnfallet som har bygd seg opp under lagringen.
En maskinprodusert karaffel fra Riedel hjelper ikke bare med å løfte aromaene i vinen. Det er også en svært elegant gjenstand som du kan sette frem på bordet og servere vinen fra.
