Nesten alt kan legges på grillen så slipp løs fantasien i sommer! Vi gir deg tips om nye oppskrifter og nyttige redskaper å prøve ut i sommer.
Juni byr på mange herlige grillkvelder – og på mange like middager. Det er selvfølgelig godt med biff og bearnaise, men noen ganger kan det være deilig å prøve noe nytt. Hvorfor ikke snu om på biffen og bli inspirert av asiatiske smaker neste gang det er grilltid? Prøv grillet blekksprut på koreansk vis – med hjemmelaget kimchi.
Frem med grillutstyret og begynn å preppe!
REDSKAPER
Kokkekniv
Skarpe kniver er et must for beste resultat til grillmiddagen. Global Sai Santoku-kniver er rustet for denne viktige jobben. Et sett med to santoku-kniver gjør at du kan fokusere på resultatet.
Se produkttips
Skjærebrett
Det er ikke bare risten som er ditt viktigste arbeidsområde. Gode arbeidsflater er helt avgjørende. Et solid skjærebrett i eik er en perfekt avlastning ved den varme grillen, slik at du kan fokusere der det trengs.
Se produkttips
Grillhanske
Trenger du en hjelpende hånd ved grillen? Globals grillhansker beskytter dine hender fra varmen. De er laget i et robust lerretsstoff og med en praktisk hempe og mulighet for vask på 60 grader, blir arbeidet både trygt og rent.
Se produkttips
Kokkepinsett
Når du flytter godsakene rundt på grillen, er Globals kokkepinsett din beste venn. Den er ikke bare fleksibel og sterk, men også laget av en stålkvalitet som tåler ekstra høye temperaturer.
Se produkttips
Krydderkvern
Smak til middagen med en Zassenhaus-kvern. Litt nykvernet sort pepper lyser opp de fleste retter – ikke minst grillretter. Kvernen finnes i flere flotte serier og treslag. Hva med en München-pepperkvern i sort med sølvdetaljer?
Se produkttips
Vinglass
Match grillmaten med riktig vin – gjerne en avkjølt Pinot Noir. Sett vinen i kjøleskapet noen timer før middagen, slik at den blir litt under 10 grader. En rødvin med frisk syrlighet vil, med hjelp av den fete maten, oppleves rundere og mykere. Server i Riedels druespesifikke vinglass fra Veritas for best smaksopplevelse.
Se produkttips