Yaxell YO-U – En nyhet med en lang historie
![...](/Admin/Public/GetImage.ashx?width=800&crop=5&Compression=75&image=/Files/Images/Blogg/2018/Yaxell_You/you_blogg.jpg&altFmImage_path=/Files/Images/NoImageAvailable.png)
Nå lanserer Yaxell den skarpe knivserien YO-U. Knivene har blad i tre lag stål og håndtak i lyd pakkawood.
Historien om Yaxell startet for hele 730 år siden. En mann ved navn Motoshige flyttet da til byen Seki i Japan for å smi katana, det beryktede japanske samuraisverdet. Tradisjonen levde videre fram til år 1876, da Japans regjering innførte forbud mot å bære sverdet på offentlige steder. De dyktige håndverkerne ble tvunget til å finne nye områder for ferdighetene sine og mange vendte seg mot knivmarkedet. Selv i dag er Seki en av de ledende byene innen knivproduksjon og siden 1932 har Yaxell hatt produksjon der.
![](/Files/Images/Blogg/2018/Yaxell_You/youkniv_blogg.jpg)
Yaxells nyeste knivserie YO-U består av fem kjøkkenkniver av høy kvalitet. Knivene har en blankpolert egg og et blad som består av tre lag stål. Kjernen er laget av hardt VG10-stål og de andre stållagene av mykere, mer rustbestandig stål. Det lyse håndtaket er laget av pakkawood som har blitt spesialbehandlet og fått en vakker finish.
Følgende knivmodeller inngår i Yaxell YO-U:
Kokkekniv 20 cm
Santokukniv 16,5 cm
Santokukniv olivenslipt 18 cm
Santokukniv 14,5 cm
Universalkniv 12 cm
RELATERTE produkter
LES OGSÅ
![...](/Admin/Public/GetImage.ashx?width=400&height=500&crop=5&Compression=75&image=/Files/Images/Blogg/2018/Zen/zen_bastitest.jpg&altFmImage_path=/Files/Images/NoImageAvailable.png)
Hat trick for Yaxell Zen - Best i test, igjen!
I år var testpanelet nytt, men vinneren den samme. Kokkekniven i Yaxells knivserie Zen har blitt testvinner tre år på rad i Aftonbladets knivtest.
Les mer![...](/Admin/Public/GetImage.ashx?width=400&height=500&crop=5&Compression=75&image=/Files/Images/Blogg/2018/Fridatestar/fridatest_1.jpg&altFmImage_path=/Files/Images/NoImageAvailable.png)
Frida Ronge tester Yaxell Yo-u
Høstens skarpeste nyhet heter Yaxell Yo-u. Det er en serie kjøkkenkniver med blad i tre lag stål og håndtak i lys pakkawood. Vi har fått ambassadøren Frida Ronge til å teste hva knivene er gode for.
Les mer![...](/Admin/Public/GetImage.ashx?width=400&height=500&crop=5&Compression=75&image=/Files/Images/Blogg/2017/Ypsilon/ypsi_1.jpg&altFmImage_path=/Files/Images/NoImageAvailable.png)
Yaxell Ypsilon – Ren og skjær luksus!
Nå lanserer Yaxell den nye knivserien Super Gou Ypsilon. Serien er en videreutviklet og mer vellagret versjon av den populære Yaxell Super Gou.
Les mer