Tomatkniv Oriental 13 cm

En tomatkniv med et lagt og relativt smalt blad. Kniven har en fintannet egg, noe som gjør den spesielt egnet til frukt og grønnsaker med mykt skall som ellers kan være vanskelig å skjære opp.

Global Ni

Global Ni er neste generasjons Global-kniv. I likhet med den klassiske Global-kniven er Global Ni laget av Globals egen stålblanding Cromova 18. Ni-knivene har et orientalsk design, som er svært populær i Asia, ettersom den anses å forenkle skjæremomentene. Knivbladet er litt tykkere enn bladet på den klassiske Global-kniven. Den har også fått en ekstra sliping for ekstrem skarphet. 
 
Global Ni har også fått et nytt knivskaft. Den er større og dette er litt lenger og smalere som bidrar til et stabilt, ergonomisk grep. Det karakteristiske prikkemønsteret er ufarget og ganske diskret i designen. På denne måten skaper skaftet en svært elegant følelse. For å gi Ni-knivene en perfekt balanse i hånden, er skaftene fylt med sjøsand.