En grov grønnsakskniv med høyt, bredt knivblad. Tyngden i bladet gjør det lettere når du arbeider med store grønnsaker og rotgrønnsaker. Til tross for størrelsen er kniven perfekt balansert. Baksiden er 2,2 mm bred.
 

GLOBAL

Global, eller Global Classic, er den bredeste og mest kjente Global-serien. Serien inkluderer en rekke skarpe knivmodeller, alt fra kjøttøkser til fleksible filetkniver, grønnsakskniver og små skrellekniver. Knivene er laget av ett lag stål og kjennes igjen på skaftet med sorte prikker. Serien inneholder også redskaper og tilbehør som hjelper deg å gjøre det skarpt på kjøkkenet.