JAPANSK KLASSISKER MED EN EDGE

Bunmei produserer tidsriktige japanske kokkekniver – med et klassisk preg. Selskapet spesialiserer seg på utrykket til tradisjonelle knivmodeller, inkludert flere kniver med enkeltslipt blad. I tillegg til den spesielle formen på bladet, kjennetegnes knivene med det lyse, vakre treskaftet, laget av japansk magnolia.

Enkeltslipte blad

Enkelslipte kniver er førstevalget når du skal skjære fisk. Den spesielle slipingen gjør at fisken lettere slipper fra bladet, samtidig som den garanterer perfekte snitt.

Se knivene

Klassisk slipte blad

Klassisk slipte kniver er brukervennlige og enkle å håndtere. I denne kategorien finner du klassiske allroundkniver som egner seg til det meste på kjøkkenet.

Se knivene

Se hele Bunmeis sortiment

Produksjon

Bunmei produseres i den ikoniske knivfabrikken Yoshikin, som også står bak Globalknivene. Bunmei bruker det samme slitesterke stålet, men har et mer japansk-inspirert utseende. Håndtaket er laget av japansk magnolia og næringsmiddelegnet BPA-fri plast.

Garanti

Tre år fra innkjøpsdato og datoen må bekreftes med kvittering. Skader på egg eller spiss erstattes ikke. Her henviser vi til nærmeste profesjonelle sliperi.